¿A qué saben las vieiras?
Las vieiras son un tipo de marisco que puede degustarse de muchas maneras. Tanto si le gusta el sushi, el crudo o un guiso de marisco a la antigua usanza, las vieiras aportan un sabor y una textura únicos a cualquier plato. Pero, ¿a qué saben realmente las vieiras? Para entender el sabor de las …