Tienes la opción de ir al mercado local y comprar una pieza de fruta fresca para el pan o, ir al patio trasero y arrancar un ñame del jardín de tu casa. ¿Cuál crees que es más saludable? Pues bien, por muy tentador que resulte comprar esa fruta del pan con rayas verdes y blancas, …
¿Qué es el ceviche? Es un plato elaborado con pescado crudo que ha sido cocinado al vapor o curado en zumo de limón. El ácido del zumo “cocina” el pescado crudo, dejándolo ligeramente aromatizado, pero aún así se puede comer. Por eso el ceviche suele llamarse pescado “apenas cocido”. El ceviche suele servirse como aperitivo …
Tanto la remolacha como el rábano son raíces muy utilizadas como fuente de nutrientes. Sin embargo, ambas tienen algunas diferencias en su sabor y perfil nutricional. Tanto la remolacha como los rábanos pertenecen a la misma familia de las umbelíferas. Aunque la remolacha es más popular que los rábanos, los jardineros suelen ignorarlos porque tardan …
Cuando haces tu propia masa en casa, sabes exactamente lo que contiene. Esto hace que sea perfecta para guardarla en el frigorífico durante largos periodos de tiempo y evitar que cualquier tipo de conservante o producto químico no deseado entre en tu comida. Si se almacena correctamente, la masa de pizza casera durará aproximadamente una …
Si te apetece el sabor dulce de la piña, es fácil recurrir a la piña enlatada o congelada, pero la fresca es la mejor. Por desgracia, la piña fresca no siempre está en temporada y puede ser bastante cara cuando la encuentras. La piña enlatada suele tener un alto contenido en azúcar y sal, así …
El Campari es un licor amargo italiano elaborado con carmín, genciana y otras hierbas, azúcar y alcohol. No hay que confundirlo con la popular bebida gaseosa sin alcohol Campari, de color más anaranjado y elaborada con una mezcla de ingredientes naturales. La versión espirituosa existe desde la década de 1860 y se utilizaba como mezclador …
Si no utiliza la quinoa con regularidad, se recomienda guardarla en el frigorífico. El tiempo de almacenamiento de la quinoa en el frigorífico también varía según el tipo. La quinoa preparada durará entre 3 y 5 días en el frigorífico, mientras que la quinoa cruda puede permanecer hasta 6 meses e incluso más si se …
Para mucha gente, la respuesta a esta pregunta es un rotundo “no”. Pero, de hecho, las piñas tienen semillas. Sólo que no las encontrarás si compras una piña envasada en el supermercado. Cuando vea esa hermosa y espinosa fruta de color amarillo dorado en la sección de productos de su mercado local, casi siempre se …
Al Pastor y la Adobada son dos métodos de cocinar la carne de cerdo. Ambos consisten en asar o asar a la parrilla carne que ha sido marinada en una mezcla de chiles, especias y otros condimentos. Incluso sus nombres son lo suficientemente parecidos como para que mucha gente asuma que son la misma cosa. …
Si tiene suerte, puede que le inviten a casa de un amigo o familiar mexicano para celebrar el Día de los Muertos. Durante esta época, la gente va a los cementerios y decora las tumbas con flores y candelabros. . y preparan muchas comidas especiales para honrar a sus seres queridos fallecidos. Esto incluye la …
